Hoofdgerecht Eenvoudig
Ingrediënten
Voor hoeveel personen?
Bereidingswijze
Stap 1 Steek de BBQ aan. Haal de biefstuk uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur komt. Stap 2 Snijd de watermeloen in plakken van 1 cm en verwijder de schil. Snijd in ruiten van 1 cm dik. Rijg de watermeloen aan de spiesen. Pel en snijd de knoflook fijn. Stap 3 Meng de knoflook met de Italiaanse kruiden en 2 el olijfolie en verdeel dit over de biefstuk. Stap 4 Gril de biefstuk in 8 minuten rosé op de BBQ. Leg na 5 minuten de watermeloen op de BBQ en gril 3 minuten mee. Stap 5 Haal de biefstuk van de BBQ en leg op aluminiumfolie. Leg de rozemarijn erop, vouw dicht en laat 5 minuten rusten. Stap 6 Breng de biefstuk op smaak met grof zeezout en peper en serveer met de gegrilde watermeloen.
Bekijk hoe je dit recept maakt In onze video leggen wij je stap voor stap uit wat je moet
doen om dit recept op tafel te krijgen. Eet smakelijk!
Aanvullende benodigdheden - grillpan of bbq- spies
Voedingswaarden (per portie)
Energie 231 kcal
Eiwit 0 g
Koolhydraten 20.9 g
Vet 2.4 g
Waarvan verzadigd 0.9 g