Van Gilse Vloeibare geleisuiker

Vloeibare geleisuiker

Ingediënten: inversuikerstroop, pectine

Benodigheden: 250 gram fruit naar keuze, pan, houten pollepel. Gebruiksaanwijzing: Was eerst het fruit goed, haal daarna pas de kroontjes/steeltjes eraf. Bij fruit uit blik, goed uitlekken. Diepvriesfruit bevroren gebruiken. Gebruik 250 gram fruit op een beker van 250 gram. Basis voor Eigen Maak Jam. Maak het schoongemaakte en uitgelekte (vers) fruit fijn, snijd het fijn wanneer je nog stukjes wil. Gebruik voor een gladde jam een staafmixer en mix het tot één gladde massa. Breng de volledige inhoud van de pot over in een voldoende grote pan en voeg daar 250 gram schoon en uitgelekt vers fruit of bevroren diepvriesfruit aan toe en roer dit door het stroopmengsel. Maak de beker ondertussen goed schoon wanneer je deze voor de jam wilt gebruiken. Verwarm het mengsel totdat het gaat koken. Laat het mengsel 4 minuten rustig doorkoken. Blijf regelmatig roeren. Draai na 4 minuten koken het vuur/gas uit en giet de jam in de schoongemaakte plastic beker.

De dichte pot jam is 6 maanden houdbaar. De geopende jam is 2 weken houdbaar.

Cosun Beet Company
Postbus 100 4750 AC Oud Gastel