Koopmans Mix voor Hollandse tulband

Mix voor tulband

Ingrediënten: mix (450 g): suiker, TARWEBLOEM, zetmeel (o.a. TARWE), rijsmiddelen (E500, E575, E450), emulgatoren (E475, E471), bourbon vanille aroma, gemalen vanillestokjes, verdikkingsmiddel (xanthaangom). Ingrediënten poedersuiker (15 g): poedersuiker, antiklontermiddel (E341). Kan sporen van EI, LUPINE en MELK bevatten.

Benodigdheden: 1 pak Koopmans Oud-Hollandse Tulband, 175 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur), 4 eieren (M), 50 ml melk. Keukengerei Tulbandvorm met doorsnede 22 cm, mixer met garden. Oventempratuur Elektrische oven: 150 Heteluchoven: 140 Gasoven: stand 2-3 Bereidingstijd Bereiding: ca. 10 minuten Baktijd: 65-70 minuten Bereidingswijze: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor 2. Vet de tulbandvorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). 3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 4. Voeg de tulbandmix, de eieren en de melk in een keer toe. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel en klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag. 4. Doe het beslag direct in de tulbandvorm en bak de tulband in 65-70 minuten gaar en goudbruin. 5. Neem de tulband uit de oven en laat deze circa 2 minuten afkoelen in de vorm. 6. Haal de tulband uit de vorm en laat deze op een rooster verder afkoelen. 9. Bestuif de afgekoelde tulband met poedersuiker.

Koel en droog bewaren.

Koopmans
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort