Wortel-yoghurtrösti met feta

Name: Wortel-yoghurtrösti met feta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ei; 150 gram juliennewortel; 3 eetlepels bloem; 2 eetlepels yoghurt; 1 pot witte kaasblokjes

klein gerecht Eenvoudig 20 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 ei
150 gram juliennewortel
3 eetlepels bloem
2 eetlepels yoghurt
1 pot witte kaasblokjes

Bereidingswijze Wortel-yoghurtrösti met feta

Stap 1

Klop 1 ei los. Meng 150 g juliennewortel, 3 el bloem en 2 el yoghurt erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Verhit in een koekenpan 2 el olie uit 1 pot wittekaasblokjes in olie met kruiden. Schep bergjes van het wortelmengsel in de pan.

Stap 3

Bak de rösti in 3-4 min. aan beide kanten goudgeel en gaar. Leg de wortel-yoghurtrösti op een schaal. Verkruimel de kaasblokjes erover.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie151 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten9 g
Vet11 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

borrelhapje
borrel
tapas
weekend
speciale dagen
familie