Warme spicy pompoen-vanilledrank

Name: Warme spicy pompoen-vanilledrank
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram pompoen, geschild; 750 milliliter Alpro vanilledrink; 2 theelepels speculaaskruiden; 150 milliliter dikke kokosroom; 2 zakjes vanillesuiker

Drankje Eenvoudig 15 min

(0)

DrankjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram pompoen, geschild
750 milliliter Alpro vanilledrink
2 theelepels speculaaskruiden
150 milliliter dikke kokosroom
2 zakjes vanillesuiker

Bereidingswijze Warme spicy pompoen-vanilledrank

Stap 1

Gaar de stukjes pompoen. Pureer de gegaarde pompoen en spatel in een ruime steelpan. Voeg de specerijen toe, en eventueel een mespuntje zout. Giet er de vanilledrink bij en breng zachtjes aan de kook. Roer regelmatig. Laat tegen de kook aan 5 minuutjes trekken.

Stap 2

Schep de harde kokosroom uit het blik in een kom en klop los tot een mooi stevige room. Klop wat vanillesuiker mee. Breng ook de drank eventueel op smaak met vanillesuiker of ahornsiroop.

Stap 3

Giet in 4 bekers of hittebestendige glazen en schep er een dot room op. Garneer met een snuf speculaaskruiden.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie226 kcal
Eiwit8 g
Koolhydraten24 g
Vet11 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden