Toastje met haring-venkelsalade

Name: Toastje met haring-venkelsalade
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 1 snee volkorenbrood; 1 eetlepel kappertjes; 1.5 eetlepels olijfolie; 1 zoute haring; 0.5 rode appel; 0.5 venkelknol; 20 gram veldsla; 1 eetlepel geraspte mierikswortel; 0.5 eetlepel mayonaise

klein gerecht Eenvoudig 15 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Bereidingswijze Toastje met haring-venkelsalade

Stap 1

Rooster de boterhammen en steek uit elke snee 4 vormpjes.

Stap 2

Roer de kappertjes met het vocht door de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Schep om met de haring, de appel en de venkel.

Stap 4

Verdeel de veldsla over de toastjes en schep de haring- salade erop.

Stap 5

Roer de mierikswortel los met de mayonaise en schep een beetje op elk toastje.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- hartvormige steker

Voedingswaarden

Energie110 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten6 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden

brood
borrelhapje
vis
borrel
brunch
weekend
speciale dagen
klaar in 20 minuten
valentijn
familie