Spruitjesgratin met rookkaas

Name: Spruitjesgratin met rookkaas
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 600 gram aardappelschijfjes; 350 gram spruitjes; 250 gram champignons; 1 ei; 125 milliliter halfvolle melk; 125 milliliter kookroom light; 1 eetlepel gedroogde tijm; 0.5 theelepel nootmuskaat; 175 gram rookkaas

Hoofdgerecht Eenvoudig 45 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Spruitjesgratin met rookkaas

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de ovenschaal.

Stap 2

Halveer de spruitjes en snijd de champignons in kwarten. Verdeel over de aardappelschijfjes.

Stap 3

Klop het ei los met de melk en room. Voeg de tijm, nootmuskaat, zout en versgemalen peper toe en schenk het roommengsel over de spruitjes.

Stap 4

Bak in 35 minuten in het midden van de voorverwarmde oven gaar.

Stap 5

Snijd intussen de rookkaas in dunne reepjes en leg de kaas na 20 minuten in een ruitvorm over de spruiten.

Stap 6

Plaats de schotel 15 minuten terug in de oven tot de kaas krokant is.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie448 kcal
Eiwit20 g
Koolhydraten41 g
Vet21 g
Waarvan verzadigd9 g

Trefwoorden

eenpans
recepten