Spinazie-tomatengnocchi met chorizo

Name: Spinazie-tomatengnocchi met chorizo
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram cocktailtrostomaten; 1 chorizo worst; 100 gram plakjes zwarte olijf; 800 gram gnocchi; 1 kippenbouillontablet; 200 gram spinazie

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

400 gram cocktailtrostomaten
1 chorizo worst
100 gram plakjes zwarte olijf
800 gram gnocchi
1 kippenbouillontablet
200 gram spinazie

Bereidingswijze Spinazie-tomatengnocchi met chorizo

Stap 1

Snijd de tomaten in kwarten. Snijd de chorizo in blokjes van 2 cm.

Stap 2

Verhit een pan met 1 el olijfolie en bak de chorizo 5 minuten. Voeg de helft van de tomaten, plakjes olijf, gnocchi, kippenbouillontablet en 350 ml water toe. Breng aan de kook. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Roer de rest van de tomaten en de spinazie door de gnocchi en serveer.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie402 kcal
Eiwit18.4 g
Koolhydraten33.2 g
Vet20.8 g
Waarvan verzadigd7.9 g

Trefwoorden

weekmenu
recepten