Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Snelle andijviestamppot
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Snelle andijviestamppot
Stap 1
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken van 5 cm. Kook ze met weinig water en 1 tl zout in 20 min. gaar.
Stap 2
Verwarm de melk en boter in een steelpan tot de melk begint te koken.
Stap 3
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Meng er de hete melk en boter door.
Stap 4
Schep de andijvie in 2 delen door de puree. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Aanvullende benodigdheden
- - pureestamper
Voedingswaarden
- Energie376 kcal
- Eiwit8 g
- Koolhydraten47 g
- Vet16 gWaarvan verzadigd11 g
Trefwoorden
