Voor 4 personen

Saté udang

Name: Saté udang
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels ketjap marinade; 3 teentjes knoflook; 1 theelepel korianderpoeder (ketoembar); 2 eetlepels limoensap; 3 eetlepels wokolie; 24 grote garnalen; 0 zoete chilisaus

Bijgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels ketjap marinade
3 teentjes knoflook
1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)
2 eetlepels limoensap
3 eetlepels wokolie
24 grote garnalen
0 zoete chilisaus

Bereidingswijze Saté udang

Stap 1

Week de satéstokjes in water.

Stap 2

Meng de sojasaus of ketjapmarinade met de knoflook, korianderpoeder (ketoembar), het limoensap en de wokolie.

Stap 3

Schep de garnalen (reuzen- of cocktailgarnalen) erdoor en laat circa 10 minuten marineren.

Stap 4

Rijg de garnalen aan de satéstokjes. Verhit een grillpan of ovengrill en rooster de saté circa 2 minuten per kant. Keer tussendoor een keer om.

Stap 5

Serveer de saté udang met chilisaus of woksaus sweet chili.

Stap 6

Lekker met kroepoek.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 8 satéprikkers

Voedingswaarden

Trefwoorden

borrelhapje
vis
borrel
bbq
spiesen