Salade met artisjok en witlof

Name: Salade met artisjok en witlof
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels mayonaise; 1 sjalot; 2 eetlepels bieslook; 3 stronkjes witlof; 1 rode paprika; 1 blik artisjokharten; 50 gram groene olijven

Bijgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Salade met artisjok en witlof

Stap 1

Pureer voor de dressing met de staafmixer de mayonaise met de sjalot, bieslook en 2 el water. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Snijd de witlof in de lengte in reepjes. Meng in een schaal de witlof met de paprika, artisjokharten en olijven. Schenk de dressing over de salade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- staafmixer

Voedingswaarden

Energie142 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten8 g
Vet10 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden

salade
weekend
familie
groente bijgerecht