Meergranen batard met wortelspread

Name: Meergranen batard met wortelspread
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 5.5 bospenen; 2 bosuitjes; 0.7 eetlepel olijfolie; 3.5 eetlepels kerriepoeder; 125 gram huttenkasse; 0 peterselie

Lunch Gemiddeld 10 min

(0)

LunchGemiddeld

Bereidingswijze Meergranen batard met wortelspread

Stap 1

Schil de bospenen schoon met een dunschiller en rasp deze vervolgens fijn.

Stap 2

Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes.

Stap 3

Verwarm in een kleine pan de olijfolie en smoor de geraspte wortel met de witte uiringetjes, de kerriepoeder en een beetje water afgedekt in vier minuten zachtjes gaar.

Stap 4

Pureer het wortelmengsel in een blender en meng er de hüttenkäse en wat zout en peper door.

Stap 5

Lekker op sneetjes meergranen Batard, gegarneerd met de groene ringetjes bosui en wat fijngehakte peterselie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

lunch
onthegobrood
recepten
vezels
meenaarwerk
meenaarschool