Kwark met gebakken peer en roggebrood

Name: Kwark met gebakken peer en roggebrood
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 conference peren; 50 gram suiker; 2 eetlepels roomboter; 2 sneeën roggebroden; 400 gram volle kwark

Nagerecht Eenvoudig 15 min

(0)

NagerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

2 conference peren
50 gram suiker
2 eetlepels roomboter
2 sneeën roggebroden
400 gram volle kwark

Bereidingswijze Kwark met gebakken peer en roggebrood

Stap 1

Halveer 2 conference peren in de lengte en verwijder het klokhuis met een theelepel. Snijd de helften elk in 3 parten. Bestrooi de snijkanten met 30 g suiker.

Stap 2

Verhit 2 el roomboter in een koekenpan en bak de peerparten ca. 5 min. op een middelhoge stand tot ze lichtbruin zijn. Keer regelmatig.

Stap 3

Verkruimel 2 sneetjes roggebrood boven een kom en meng de rest van 20 g suiker erdoor. Neem de peren uit de pan. Bak de kruimels in dezelfde pan in ca. 3 min. krokant.

Stap 4

Serveer de gebakken peer met 400 g volle kwark en bestrooi met de zoete roggebroodkruimels.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie266 kcal
Eiwit8 g
Koolhydraten40 g
Vet9 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden