Kerrienoedels met ei en garnalen

Name: Kerrienoedels met ei en garnalen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 250 gram mihoen; 2 eieren; 3 eetlepels sojasaus; 900 gram nasi-bamigroenten; 2 eetlepels kerrie; 3 eetlepels zonnebloemolie; 200 gram garnalen

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Kerrienoedels met ei en garnalen

Stap 1

Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Klop intussen de eieren los met 1 el sojasaus. Snijd de rode peper uit de nasi-bamigroenten fijn. Doe in een kommetje. Meng de resterende 2 el sojasaus met de kerrie.

Stap 3

Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak het ei al omscheppend op een hoge stand 2 min. Voeg de bamigroenten en het soja-kerriemengsel toe. Bak 3 min. al omscheppend mee. Voeg de garnalen en mihoen toe en warm voorzichtig omscheppend 3 min. mee.

Stap 4

Verdeel de noedels over diepe borden en bestrooi naar smaak met peper voor extra pit.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie418 kcal
Eiwit20 g
Koolhydraten55 g
Vet2 g
Waarvan verzadigd20 g

Trefwoorden

vis
doordeweek
klaar in 20 minuten
familie
komgerechten
wok- en roerbakgerecht