Gegrilde tomatensalade met olijven en sjalot

Name: Gegrilde tomatensalade met olijven en sjalot
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels zonnebloemolie; 1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden; 500 gram cocktailtrostomaten; 1 bakje olijven Italiamix; 2 sjalotjes; 2 eetlepels kappertjes; 2 eetlepels rodewijnazijn

Bijgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

4 eetlepels zonnebloemolie
1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden
500 gram cocktailtrostomaten
1 bakje olijven Italiamix
2 sjalotjes
2 eetlepels kappertjes
2 eetlepels rodewijnazijn

Bereidingswijze Gegrilde tomatensalade met olijven en sjalot

Stap 1

Steek de barbecue aan. Meng 2 el olie met de Italiaanse kruiden en zout en bestrijk de snijkanten van de tomaten ermee.

Stap 2

Gril de tomaten 6 min. op de snijkant op het rooster van de barbecue. Meng intussen de olijven, sjalotten, kappertjes, azijn en de rest van de olie in een ruime schaal.

Stap 3

Voeg de tomaten toe en schep voorzichtig om. Breng op smaak met zout en/of peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- barbecue

Voedingswaarden

Energie146 kcal
Eiwit2 g
Koolhydraten6 g
Vet12 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden