Gebakken ei met groene asperge

Name: Gebakken ei met groene asperge
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 4 groene asperges; 4 theelepels olie; 4 eieren; 4 takjes krulpeterselie

klein gerecht Eenvoudig 10 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 groene asperges
4 theelepels olie
4 eieren
4 takjes krulpeterselie

Bereidingswijze Gebakken ei met groene asperge

Stap 1

Snijd het houtachtige uiteinde van 4 groene asperges. Snijd de asperges in stukjes.

Stap 2

Verhit in 4 pannetjes elk 1 tl olie en verdeel de aspergestukjes erover. Breek boven elk pannetje 1 ei.

Stap 3

Bestrooi met zout en peper en bak tot het eiwit gestold is. Snijd intussen 1 takje krulpeterselie fijn. Bestrooi het ei met de peterselie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie122 kcal
Eiwit7 g
Koolhydraten2 g
Vet10 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden

vegetarisch
pasen
lente
gourmetten
Zonder vlees of vis
speciale dagen
familie