Frisse komkommer-venkelsoep

Name: Frisse komkommer-venkelsoep
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 komkommer; 1 venkelknol; 100 milliliter Griekse yoghurt; 2 eetlepels citroensap; 1 ui; 1 teentje knoflook; 0.5 bosje dille; 0.5 bosje peterselie; 4 eetlepels olijfolie

Lunch Eenvoudig 10 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Frisse komkommer-venkelsoep

Stap 1

Pureer de komkommer, venkel, yoghurt, citroensap, ui en knoflook zo glad mogelijk. Voeg al malend de kruiden en olie toe en pureer nog circa 30 seconden.

Stap 2

Giet de soep in een thermoskan en zet tot het serveren in de koelkast.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- blender
- staafmixer

Voedingswaarden

Energie150 kcal
Eiwit2 g
Koolhydraten5 g
Vet13 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

lunch
soep
zomer
picknick
Zonder vlees of vis
klaar in 20 minuten
familie