Falafel met linzen, paprika en tzatziki

Name: Falafel met linzen, paprika en tzatziki
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 8 eetlepels zonnebloemolie; 4 kleine rode uien; 4 gele paprika's; 4 theelepels gedroogde tijm; 400 gram falafelballetjes; 4 blikken linzen; 4 eetlepels knoflookolijven; 2 avocado's; 8 eetlepels tzatziki

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Falafel met linzen, paprika en tzatziki

Stap 1

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de ui, paprika en tijm 5 min. op een hoge stand. Breng op smaak met zout en peper. Schuif de groenten naar 1 kant, voeg de falafel toe en bak op de middelhoge stand in ca. 5 min. rondom lichtbruin en knapperig.

Stap 2

Verdeel de groenten en falafel in componenten met de linzen, olijven, avocado en tzatziki over een diep bord.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie862 kcal
Eiwit25 g
Koolhydraten58 g
Vet54 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden

doordeweek
falafel
Zonder vlees of vis