Voor 4 personen

Deense taartjes

Name: Deense taartjes
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Frans
Ingredients: 6 gram custard; 8 gram suiker; 100 milliliter melk; 4 plakjes diepvries bladerdeeg; 50 gram aardbeien; 40 gram blauwe bessen

Nagerecht Gemiddeld 45 min

(3)

NagerechtGemiddeld

Bereidingswijze Deense taartjes

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de custard met de suiker en 4 el melk tot een papje.

Stap 2

Breng de rest van de melk in een steelpan aan de kook en roer het custardpapje erdoor. Laat 3 minuten al roerend zachtjes koken.

Stap 3

Neem de pan van het vuur en laat iets afkoelen.

Stap 4

Snijd de aardbeien in kwarten.

Stap 5

Snijd de hoekjes van de plakjes bladerdeeg zodat er cirkels ontstaan. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en rol de randen naar binnen op tot cirkels van Ø 8 cm.

Stap 6

Prik met een vork gaatjes in de bodem en schep 1½ el custard op elke cirkel.

Stap 7

Verdeel de aardbeien en bessen erover en bak in 15 - 20 minuten goudbruin en knapperig in de oven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie314 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten24 g
Vet22 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden