Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Ceviche van mosselen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Ceviche van mosselen
Stap 1
Pers de limoenen en citroenen. Snijd de rode jalapeño in reepjes en de rode ui in halve ringen. Haal de blaadjes van de koriander.
Stap 2
Meng het citroen- en limoensap en leg rode peper, rode ui en koriander erin.
Stap 3
Haal de mosselen (deels) uit de schelp en leg ze in de tijgermelk.
Stap 4
Voeg peper naar smaak toe en serveer met brood.
