Voor 4 personen

Aardbeientaart

Name: Aardbeientaart
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Europees
Ingredients: 3 plakjes diepvriesbladerdeeg; 0 boter; 100 milliliter slagroom; 65 gram mascarpone; 1 eetlepel marasquin; 1 eetlepel aardbeienlikeur; 500 gram aardbeien; 0 poedersuiker

Bijgerecht Gemiddeld 30 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Aardbeientaart

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2

Vet de bakvorm licht in, bekleed hem met het deeg en prik de deegbodem hier en daar in met een vork.

Stap 3

Leg een stuk bakpapier op het deeg in de vorm. Verdeel daarover de steunvulling.

Stap 4

Bak de bodem 15 minuten in het midden van de oven.

Stap 5

Verwijder de steunvulling en het bakpapier. Laat de bodem nog 10 minuten bakken en laat deze daarna op een rooster afkoelen.

Stap 6

Klop de slagroom stijf.

Stap 7

Spatel er de mascarpone en de likeur door en verdeel het mengsel over de afgekoelde taartbodem.

Stap 8

Laat bij het schoonmaken van de aardbeien aan 6-8 aardbeien de kroontjes zitten.

Stap 9

Verdeel de vruchten over de taartbodem, met de aardbeien met kroontjes in het midden. Bestrooi de rand van de taart met poedersuiker.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- lage taartvorm
- bakpapier
- steunvulling

Voedingswaarden

Energie470 kcal
Eiwit6 g
Koolhydraten22 g
Vet39 g
Waarvan verzadigd24 g

Trefwoorden